Столовая

Основной текст.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 73,7 кв. м

Обеденный зал: 48,3 кв. м

Оснащение столовой

Столовая. Помещение пищеблока имеет кухню и обеденный зал. Одноразовое питание - обеды для 9 обучающихся. Количество детей, обеспеченных льготным питанием –7 .Водоснабжение Централизованное. Канализация. Отопление Собственная котельная на электричестве. Освещение Люминесцентное.

Технологическое оборудование пищеблока

4-х комфорочная электрическая плита с жарочным шкафом – 2 шт.

Разделочные столы – 6 шт.

Холодильник – 3 шт.

Весы гиревые – 1 шт.

Электромясорубка – 1 шт.

Моечные ванны – 3 шт.

Шкаф для сушки посуды – 1 шт.

Мебель. Обеденные столы – 8 шт. Скамейки – 4 шт. Стулья – 20 шт.

Ассортимент выпускаемой продукции - Салаты в ассортименте; 1-е блюда (супы в ассортименте) 2-е блюда (из мяса, курицы, рыбы, овощные, творожные) 3-е блюда (чай, кофе, какао, соки, компоты, напитки)

Персонал пищеблока – 2 человека ( повар и подсобный рабочий по кухне)

Занимаемая площадь пищеблока – 73,7 кв. м из них: обеденный зал – 48,3 кв. м